BTS ESF
Le BTS ESF – Economie sociale et familiale s’effectue en deux ans après un bac de préférence. C’est un diplôme de niveau bac + 2 qui se prépare en formation initiale mais aussi en alternance dans des établissements publics et privés. C’est un diplôme d’Etat de niveau III délivré par le ministère de l’Enseignement supérieur et de la Recherche.
EP dans une association de quartier
D’un point de vue méthodologique, ce travail « d’étude et projet » m’a permis d’acquérir une méthode précise pour mener à bien un projet. En effet, j’aurais eu tendance à privilégier la partie projet et sa mise en oeuvre. Ce travail m’a donc permis de prendre conscience de l’importance d’appuyer le projet sur une étude précise et la plus exhaustive possible du besoin pour y répondre au mieux et en évitant d’omettre des éléments. De même j’ai réalisé qu’il est essentiel de prendre le temps de penser à l’évaluation et la réaliser afin de pouvoir remettre en cause son travail et l’améliorer.
Au niveau professionnel, ce travail et le stage dans sa globalité m’ont permis de me positionner en tant que professionnel, technicienne en ESF, au sein de la structure. J’ai donc pu mettre en oeuvre les connaissances théoriques acquises au cours de la formation, et appréhender les dimensions comportementales du travail de technicienne, tels que le savoir-être relatif à l’adaptation selon le public ou encore le travail en équipe. | Catégorie: | Rapport de stage BTS ESF |
| Type de fichier: | application/pdf |
| Historique du document: | 0 |
Licence
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Rapport de stage dans un EHPAD
J’ai élaboré grâce à ce document un état des lieux qui pourra être renouvelé selon les besoins. De ce fait on pourra prévoir des changements globaux dans chacune des chambres lorsque l’on s’apercevra qu’un défaut se généralise. Par exemple changer les couvres lits, puisqu’ils s’usent tous à peu près de la même manière
Rapport de stage dans un foyer d'accueil médicalisé
L'activité que j'ai mise en place lors de mon stage concerne « La promotion de la santé par des actions concernant l’alimentation, et l’écologie de la vie quotidienne », relative à la fonction d’expertise et conseil technologiques. En effet j'ai organisé une sortie pour une résidente au marché de B. dans le but d'effectuer des achats alimentaires pour mettre en place un atelier culinaire.
Rapport de stage dans un chantier d'insertion
L’objectif de mon stage a été de mettre en œuvre les compétences du référentiel déclinées sous plusieurs actions définies. Mon objectif personnel lors de cette mission a été de travailler directement en contact avec le travailleur social et les salariés en insertion pour vérifier mes orientations professionnelles vers le secteur de l’économie sociale et familiale.
EP: l'alimentation et l'équilibre alimentaire
Ces
messages s’inscrivent dans le Programme National Nutrition Santé (PNNS), édicté depuis
2001 par les pouvoirs publics aux vues de l’état de santé général de la population française.
Ce programme s’adresse à toute la population et agit dans tous les domaines : consommation,
budget, publicité…
En parallèle, j’ai pu effectuer mon stage dans une structure d’aide alimentaire. Cet
établissement me semblait intéressant par la diversité des activités exercées mais aussi la
diversité du public rencontré.
L’alimentation étant la principale source de discussion dans l’épicerie, j’ai choisi d’y
réaliser mon étude. De part les observations de la présidente et des bénévoles, j’ai pu
approfondir un sujet en particulier : l’équilibre alimentaire. Cette notion touche toute la
population française même les personnes bénéficiaires d’une aide alimentaire s’en
préoccupent peu du fait de leur petit budget restant après avoir payé factures et crédits divers.