Technicien en intervention sociale et familiale
Le technicien de l'intervention sociale et familiale (TISF) vient en aide aux familles, aux personnes âgées, aux personnes handicapées ou en situation d'exclusion qui rencontrent des difficultés.
EP : L’alimentation des jeunes adultes en foyer de jeunes travailleurs et apprentissage à l’autonomie.
La vie des jeunes dans un foyer de jeunes travailleurs n’est pas toujours des
plus simples, et l’alimentation n’est pas forcément un sujet qui est dans leur
priorité. Dans notre société française l’acte de manger renvoie au plaisir partagé, à
la sociabilité, mais aussi à l’équilibre alimentaire, à la santé.
Qu’en est-il de l’alimentation des jeunes adultes ? Quel choix d’alimentation
adoptent-ils une fois le domicile parental quitté ? Et quelles sont leurs bases dans
la confection des repas ?
J’ai ainsi choisi de traiter l’alimentation des jeunes dans une structure
d’hébergement collectif, plus précisément un foyer de jeunes travailleurs. Mon
étude porte davantage sur l’aspect sociologique et fédérateur de l’alimentation.
Pour vivre tout être humain a besoin de nourriture. Cependant chaque individu choisit ses aliments mais aussi la manière dont il les consomme en fonction de sa personnalité, son vécu et l’environnement dans lequel il évolue. L’acte de manger reste un plaisir pour la majorité d’entre eux, mais ces jeunes adultes sont souvent bien trop préoccupés par leurs études, leur insertion professionnelle et négligent la qualité de leur nourriture ou encore adoptent des comportements alimentaires (sautent des repas, grignotent, mangent vite…) néfastes pour leur santé. Les services de restauration rapide sont leurs grands alliés, la quasi-totalité des résidents s’alimentent quotidiennement dans un self. Cela laisse très peu de place pour se cuisiner un repas
| Catégorie: | Rapport de stage Technicien en intervention sociale et familiale |
| Type de fichier: | application/pdf |
| Historique du document: | 0 |
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EP : « Pourquoi le repas du midi au sein du restaurant scolaire n’est pas pris selon la durée réglementaire ? »
Le restaurant scolaire est un lieu de vie où l’on se nourrit, où l’on grandit. Un enfant
sur deux mange à la cantine soit au total plus de 6 millions d’élèves. Aussi importe-til
d’améliorer ce cadre de vie. L’école, en particulier la cantine, doit devenir un
partenaire privilégié pour la promotion des bonnes pratiques alimentaires. Les
enfants passent près de 35 heures par semaine à l’école, et prennent généralement
deux repas par semaine à la cantine scolaire. Il est donc indéniable que
l’alimentation prise dans le périmètre de l’école est essentielle dans le cadre de
l’équilibre alimentaire.
Une étude faite par Jean-Michel Cohen, nutritionniste et co-animateur de l’émission
« Vive la cantine », qui consiste à filmer les enfants à la cantine et à analyser leur
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en 5 minutes).
EP : Quelles sont les difficultés dans les pratiques du jeune actif en matière de recherche de logement ?
Afin de réaliser mon étude, j’ai effectué un stage dans l’un de ces Foyers de Jeunes
Travailleurs. Face à la diversité du public rencontré, et confrontée à leur angoisse, j’ai pris
conscience du réel problème de la crise du logement des jeunes.
J’ai donc été amenée à me poser la question suivante : Quelles sont les difficultés
dans les pratiques du jeune actif en matière de recherche de logement ?
Pour mieux cerner le problème il est préférable d'étudier tout d’abord les différentes
caractéristiques prises en compte pour l’accés au logement ensuite, les Foyers de jeunes
travailleurs dans leurs missions d’aide à l’insertion dans une vie sociale via le logement et
enfin d’analyser les pratiques des jeunes dans leurs démarches de recherche de logements
autonomes.
EP : l'équilibre alimentaire chez les jeunes jockeys
Ayant logée pendant les six semaines de mon stage dans ce foyer de jeunes travailleurs, j’ai pu
vivre le quotidien de ces jeunes jockeys en m’intégrant à eux ce qui m’a permis de pouvoir observer
tous les comportements dans leur vie quotidienne et notamment en ce qui concerne leur comportement
alimentaire.
J’ai profité de cette intégration dans le groupe pour observer plus particulièrement les
comportements alimentaires de ces jockeys. Je me suis placée en « chercheur-instrument
d’observation » en utilisant ma vue.
ICAF : Amélioration des pratiques de solidarité
Le besoin de mon action a été clairement exprimé lors d'une réunion au sein de la fédération. Cette réunion était organisée dans le cadre de « l'amélioration des pratiques de solidarité » en faveur des personnes accueillies et des bénévoles par la même occasion. Elle était destinée aux bénévoles de comités locaux et a été réalisée par « pôle » dans tout le département. Elle a mis en évidence la nécessité d'équiper les comités locaux d'ordinateurs, afin d'améliorer et de faciliter l'organisation du travail. Cette réunion a permis de mettre en évidence les besoins et améliorations nécessaires permettant de développer les activités des comités locaux. Il a également été noté l'absence d'ordinateurs dans les comités et de ce fait un manque de communication avec la fédération ce qui induit logiquement l'exclusion de comités à certaines actions et activités développées par le siège.