Conseiller en économie sociale et familiale
Le conseiller en économie sociale et familiale (CESF) a pour objectif d'aider les adultes à résoudre leurs problèmes de vie quotidienne. Individuelle et collective, son action passe par l'information, le conseil et la formation.
EP : La santé chez les personnes en état de précarité
En tant que future Technicienne en Economie Sociale et Familiale (TESF), j’ai
voulu voir comment était traité le thème de la santé au travail et la prévention des accidents
auprès des personnes précaires, des sujets dont la TESF à des connaissances et des
compétences. En effet, ces domaines d’intervention sont l’alimentation, l’habillement,
l’habitat, le budget et dans notre cas, le travail et la santé auxquels le public est confronté. J’ai
choisi d’orienter mon étude sur le thème de « La prévention santé professionnelle pour les
personnes en voie d’insertion.»
La santé est importante de nos jours. Cette étude m’a permis de mettre en évidence le manque d’information auprès des salariés du chantier d’insertion, sur la santé et la sécurité au travail. Il est nécessaire pour les personnes en difficulté d’insertion d’être informée sur les risques professionnels qui peuvent engendrés une altération de leur santé. S’insérer socialement et professionnellement est important, mais cela passe par de multiples étapes et notamment par le domaine de la santé. Il me semblait indispensable d’apporter une solution.
| Catégorie: | Rapport de stage Conseiller en économie sociale et familiale |
| Type de fichier: | application/pdf |
| Historique du document: | 0 |
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L’alimentation et Budget des personnes en situation de handicap vivant en logement indépendant
Tout au long de ma période de stage, je me suis intéressée au problème de l’alimentation des personnes suivies. En effet, suite à diverses observations, mais aussi grâce à l’aide des éducateurs spécialisés du service, j’ai pu observer que beaucoup d’entre eux avaient des carences au niveau de l’équilibre alimentaire et j’ai pu mettre en avant le fait que cela était étroitement lié à un manque important de budget. Le sujet que j’ai donc décidé de traiter est : « L’alimentation et Budget des personnes en situation de handicap vivant en logement indépendant »
Stage dans un CADA
Dans une première partie, je vais présenter la structure à travers son implantation géographique,
son contexte historique et l’association gestionnaire. Je vais aussi préciser ses missions, son
fonctionnement et présenter le travail des professionnels.
Toujours dans cette partie, j’expliquerai le Dispositif National d’Accueil (DNA) qui est conjointement
lié au fonctionnement du CADA, ensuite je présenterai le public, les difficultés psychologiques
rencontrées.
Dans une seconde partie je définirai le poste d’un Conseiller en Economie Sociale et Familiale
(CESF) au sein de cette structure.
Pour finir, je développerai mon implication professionnelle durant mon stage au sein du CADA
de X.
Comment la prévention peut-elle s’inscrire dans les missions d’un CADA ?
EP : étude et l'analyse de la qualité organoleptique et nutritionnelle de l'alimentation dans une maison d'enfants
< /u>Les résidents de la maison d'enfants constituent une population captive ; ils sont obligés de manger ce qu'on leur propose. La qualité organoleptique des repas est essentielle, afin qu'ils puissent manger de tout et suffisamment. En conséquence, la qualité nutritionnelle globale de leur alimentation sera respectée. La qualité nutritionnelle des repas est également importante, pour permettre une juste répartition des apports énergétiques sur une journée. Ces facteurs sont fondamentaux pour les enfants, de façon à assurer la meilleure croissance possible et d’éviter toutes pathologies liées à la nutrition. Pour toutes ces raisons l’objet de mes recherches consiste à déterminer la qualité organoleptique et nutritionnelle de l’alimentation à la maison d’enfants.
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EP l'hygiène des mains des enfants en école primaire
J'ai choisi ce sujet car au cours de mon stage technique effectué à EPIDAURE (centre de
prévention et d'éducation à la santé), j'ai pu réaliser des interventions concernant l'hygiène et
l'alimentation dans des écoles de l' Hérault. Ceci m'a amené à observer le comportement des
enfants vis à vis de certains gestes d'hygiène et donc de constater quelques négligences surtout
concernant l'hygiène des mains, c'est pourquoi il m'a semblé nécessaire d'intervenir auprès de
ce public.
Le manque d'hygiène des mains chez les enfants en école primaire fait partie d'un domaine de
l'ESF car il met en avant les compétences de la technicienne en économie sociale familiale au
niveau de l'animation et de la formation à visée socio-éducative en matière d'hygiène.