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Conseiller en économie sociale et familiale

Le conseiller en économie sociale et familiale (CESF) a pour objectif d'aider les adultes à résoudre leurs problèmes de vie quotidienne. Individuelle et collective, son action passe par l'information, le conseil et la formation.

Stage dans un Service d'Hébergement Individualisé et projet cuisine

Stage dans un Service d'Hébergement Individualisé et projet cuisine L'amélioration que j'envisagerais si je devais renouveler l'expérience de l'activité repas, concernerait la préparation ; je superviserais davantage la liste des courses, depuis son élaboration jusqu'à son application ; nous ne ferions pas les courses au dernier moment. Je pense que nous avons été pris par le temps ; les choses auraient pu se faire avec moins de précipitation. J'améliorerais donc considérablement la préparation. Je ne peux pas dire que l'objectif a été réellement atteint car il est difficile en une soirée de rendre Vincent tout à fait autonome mais ce n'est qu'une étape dans une démarche éducative. C'est un travail qui portera ses fruits avec le temps. Vincent est dans cette dynamique d'apprentissage
Catégorie: Rapport de stage Educateur spécialisé
Type de fichier: application/pdf
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